LAUK

Manfaat hati sapi bagi bayi  umur 6 bulan sangat baik untuk membantu pertumbuhannya, berikut ini resep nasi tim ati sapi
untuk bayi anda

Bahan dan resep nasi tim ati sapi
•Beras 20 gr
•Air 625cc
•Ati sapi 25 gr
•Tempe 25 gr
•Labu kuning 50 gr
•Tomat 25 gr
•Mentega 1 sdt

Cara memasak tim ati sapi
•Potonglah tomat kecil-kecil
•Rebus beras, air, ati sapi dan tempe hingga menjadi bubur
•Masukkan labu kuniing dan tomat, tunggu hingga matang
•Masukkan mentega sambil terus mengaduk tim
•Kemudian didinginkan
•Setelah dingin kemudian dihaluskan dengan blender


Sumber : http://hidup-sehat.com/manfaat-hati-sapi-untuk-makanan-bayi#.VNniscmFCFc

Capcay Kuah

Waktu persiapan
15 minit
Waktu memasak
20 minit
Waktu total
35 minit

Bahan:
•50 gr wortel, iris serong tipis
•100 gr kembang kol, iris per kuntumnya
•100 gr daun kol, iris 3x3 cm
•100 gr jamur merang, belah dua tiap kuntumnya
•100 gr sawi putih, iris 2 cm
•100 gr udang kupas
•100 gr fillet ayam, iris 2 cm
•5 batang daun bawang, iris 2 cm
•5 batang seledri, iris 2 cm
•6 batang sawi hijau, iris 2 cm
•6 batang buncis, iris 2 cm
•2 buah tomat, potong menjadi 4 bagian
•200 ml air

Bumbu:
•2 siung bawang putih, geprek
•1 sdm minyak wijen
•1 sdt lada bubuk
•3 sdm saus tomat
•1 sdt garam
•½ sdt gula pasir

Cara membuat
1.Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan minyak wijen, saus tomat. Tumis udang dan ayam hingga berubah warna.
2.Masukkan semua sayuran, tumis hingga sedikit layu. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula.
3.Masak hingga sayuran matang. Sajikan hangat.

Hidangan capcay kuah ini, meskipun bumbunya sangat sederhana, namun sangatlah lezat. Waktu yang dibutuhkan untuk
membuatnya pun tidaklah lama. Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu dalam menyiapkan hidangan
berbuka. Selamat mencoba resep capcay kuah kami, semoga anda menyukainya.